reward
Home Recepten 12. Vis Gerechten Chop Soy Speciaal (lekker en gezond kip-, garnaal- en groente ger...

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Chop Soy Speciaal (lekker en gezond kip-, garnaal- en groente gerecht)


12. Vis Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 6 personen.
35 minuten.
Kruidig.
Wokken.
 
Ingrediënten:
  • 7 el Faja Lobi Surinam Trafasie (vers bereide roerbakmix)
  • 400 gram Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Surinaamse Rijst Gerechten)
  • 2 klontjes halvarine
  • 4 el maïzena
  • 4 tl gemberpoeder
  • zonnebloemolie
  • 2 eetlepels Aromat (kippenbouillonpoeder)
  • 1 eetlepel bruine suiker
  • 1 grote ui
  • 500 gram winterwortel
  • 3 paprika's (geel, groen en rood)
  • 200 gram kousenband of 1/2 komkommer
  • 1 bosje paksoi
  • 400 gram broccoli
  • 1 stengel (200 gram) prei
  • 250 gram champignon
  • 400 gram kipfilet
  • 200 gram garnalen

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding:
Kotomisi Basmati bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking en de groenten snijden. 
Maïzena in 100ml water oplossen. 
2. Kip en Garnalen:
Kipfilet (in reepjes gesneden) en garnalen in een grote wok met 6 eetlepels olie gaar bakken samen met de ui; Surinam Trafasie (vers bereide roerbakmix), gemberpoeder, bruine suiker, Aromat (kippenbouillonpoeder) toevoegen en het geheel enkele minuten roerbakken. 
4. Chop Soy Speciaal:
Winterwortel (in reepjes gesneden), paprika's (in reepjes gesneden), kousenband (schuin gesneden), champignon (in plakjes gesneden), paksoi (in stukjes), broccoli (in roosjes) en de prei (in ringen gesneden) toevoegen en omscheppen; 700ml water en de opgeloste maïzena toevoegen, goed omscheppen en vervolgens de boter erbij doen. 
Het geheel 15 minuten met deksel op de pan, onder af en toe omscheppen, op laag vuur laten sudderen; de laatste 5 minuten de komkommer (in reepjes gesneden) toevoegen en goed omscheppen. 
Eventueel zout naar smaak toevoegen.

Serveertip:

Serveren met Kotomisi Basmati; voor een pittiger smaak gebruik Roti Sambal Trafasie.
Gebruik als verfrisser Faja Lobi Cherry Bouquet Trafasie (the real Sranang softdrink) of Surinaamse cocktails, shakes, punch.

Variatietip:

Varieer de garnalen met tahoe, vis of met vlees van eigen voorkeur.

INFORMATIE:
SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Hamid
Damn, chop soy, heerlijk!
Herbert Harzen
Jullie hebben heerlijke gerechten op de site staan,en ik maak ze dan ook geregeld,maar helaas...hier bij mij in Rijssen hebben ze geen Fajalobi kruiden,bij geen van de door jullie opgegeven supermarkten,dus haal ik ze noodgedwongen bij me ma in Apeldoorn,ga zo verder jullie,toppie.groetjes.
Naam:*
Email:*
Bericht:*