reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten Bami Trafasie met Saté (de lekkerste Surinaamse bami met Javaanse...

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Bami Trafasie met Saté (de lekkerste Surinaamse bami met Javaanse sate)


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
35 minuten.
Kruidig.
Bakken en Wokken.
 
Ingrediënten:
  • 500 gram kipfilet
  • 150 gram groentemix (doperwten, bosui, paprika)
  • zonnebloemolie
  • Trassie Trafasie (echte Surinaamse trassie)
  • 2 theelepels tomatenpuree
  • 500 gram Mie Nestjes of Spaghetti
  • 4 el Faja Lobi Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix)
  • Kotomisi Krupuk Trafasie (echte Surinaamse kroepoek))
  • 1 pot (360ml) Faja Lobi Satésaus Trafasie of Kotomisi PindaSambel

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Mie of Spaghetti bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
2. Marineer voor de saté 400 gram kipfilet (in blokjes gesneden) met 2 eetlepels Bami Trafasie (roerbakmix) 15 minuten; daarna de stukken vlees rijgen aan de satéstokjes en rondom grillen of roosteren tot het vlees gaar is.
3. 7 eetlepels olie verhitten, 1/2 - 1 theelepel Trassie Trafasie, 100 gram kipfilet hieraan toevoegen en enkele minuten bakken tot het vlees gaar is; 4 eetlepels Bami Trafasie (roerbakmix), tomatenpuree en groentemix hieraan toevoegen en 5 minuten op matig vuur wokken.
4. Vervolgens de mie hieraan toevoegen en het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten op laag vuur opbakken

Serveertip:

Serveren met de Saté, krupuk Trafasie, Ei-Sliertjes, Gebakken Banaan en Zuurgoed; schenk Satésaus Trafasie of Kotomisi PindaSambel over de Saté. Gebruik als verfrisser Green Punch Trafasie (echte Surinaamse frisdrank); voor bierliefhebbers is het Parbo Bier voor echt biergenot bij Surinaams eten!

Variatietip:

Vervang de 100 gram kipfilet in stap 3 met 100 gram garnalen. Varieer de groentemix met champignons en taugé.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*