reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten Sranang Foroe (rijst met drumsticks en amsoi)

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Sranang Foroe (rijst met drumsticks en amsoi)


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
30 minuten.
Mild-Kruidig.
Wokken.
 
Ingrediënten:
  • zonnebloemolie
  • 2 theelepels tomatenpuree
  • 1 theelepel Trassie Trafasie (echte Surinaamse trassie)
  • 1 ui
  • 1 rode- en 1 groene paprika
  • 1 pot (360ml) Faja Lobi Sranang Foroe Trafasie (vers bereide saus)
  • 400 gram Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Surinaamse Rijst Gerechten)
  • 500 gram amsoi of andijvie
  • 1 teentje knoflook
  • 5 stuks (circa 500 gram) drumsticks

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding:
Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden.
De amsoi of andijvie fijnsnijden en wassen.
2. Sranang Foroe:
5 eetlepels olie verhitten; drumsticks en de ui (in ringen gesneden) toevoegen en bakken tot het vlees gaar is; 1 pot (360ml) Sranang Foroe Trafasie (woksaus), Trassie Trafasie en tomatenpuree toevoegen en 5 minuten wokken. 1/2 kopje (75 ml) water, rode- en groene paprika toevoegen en 10 minuten op matig vuur laten sudderen.
3. Amsoi of andijvie:
De amsoi of andijvie in 2 eetlepels olie met de knoflook (geperst) wokken; zout naar smaak toevoegen.

Serveertip:

Serveren met Kotomisi Basmati, Krupuk Trafasie en Cherry Bouquet Trafasie (echte Surinaamse frisdrank).

Variatietip:

Vervang de rode - en groene paprika met 150 gram kousenband of paksoi.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*