reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten Masala Fa Chong met rijst, aardappelen en kousenband

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Masala Fa Chong met rijst, aardappelen en kousenband


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 5 personen.
25 minuten.
Mild-Kruidig.
Grillen en Bakken.
 
Ingrediënten:
  • 1. Masala Fa Chong:
  • 25 ml bruine rum
  • 1 pot (360) Faja Lobi Kip Masala Trafasie (vers bereide marinade)
  • 4 kipsaucijzen (400 gram ongekruide kippenworst)
  • 400 gram Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Surinaamse Rijst Gerechten)
  • 800 gram aardappelen (vastkokende)
  • zonnebloemolie
  • boter
  •  2. Kousenband: Recept Kousenband

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding: 
STAP 1: Voeg de rum  aan ½ pot (180 ml) Kip Masala Trafasie (marinade) toe en marineer de worst hiermee 2-3 uur of marineer het een nacht van tevoren.
STAP 2: Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden.
STAP 3: Snijd de aardappelen met schil in partjes, kook ze circa 10 minuten in ruim water en giet ze af.
STAP 4: Voeg 3 eetlepels olie en 4 eetlepels Kip Masala Trafasie (marinade) aan de aardappelen toe en schep ze om. 
2. Masala Fa Chong:
STAP 5: Verdeel de worst en de aardappelen (zonder de marinade) over een ovenschaal, schenk de overblijvende marinade na het marineren (van stap 1) en enkele klontjes boter erover; rooster het 15-20 minuten in de oven op 200 graden gaar.
De gemarineerde en geroosterde kipsaucijzen (worst) wordt Fa Chong Masala genoemd. 
STAP 6: Snijd de worst in schuine reepjes. De overgebleven marinade na het roosteren wordt als saus bij het serveren gebruikt.  
 2. Kousenband: Recept Kousenband
 TIP: Probeer ook deze Surinaamse Gerechten: Masala Gerechten en Kookvideo's

Serveertip:

Serveer Kotomisi Basmati met de Masala Fa Chong, aardappelen en kousenband; schenk de saus erover.

Variatietip:

Varieer de kipsaucijzen met braadworst en de kousenband met sla of broccoli.  

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*