reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten Chicken Paramaribo Speciaal (speciale Surinaamse zoet zure kip)

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Chicken Paramaribo Speciaal (speciale Surinaamse zoet zure kip)


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
20 minuten.
Zoet-Zuur.
Wokken.
 
Ingrediënten:
  • 500 gram kipfilet
  • 400 gram Pandan rijst
  • zonnebloemolie
  • 3 sjalotjes, 1 rode paprika, 1 kleine (227 gr) blik ananas, 200 gram broccoli
  • 1 pot (360ml) Faja Lobi Chicken Paramaribo Trafasie (vers bereide woksaus)
  • 1 rode ui

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding:
Pandan rijst volgens gebruiksaanwijzing op verpakking bereiden.
Kook de broccoli (in roosjes) en paprika (langwerpig gesneden) 3 minuten in ruim water, giet ze af en spoel ze met koud water.
2. Chicken Paramaribo Speciaal:
5 eetlepels olie verhitten, kipfilet en sjalotjes (fijngesneden) toevoegen en bakken tot het vlees gaar is; Chicken Paramaribo Trafasie (woksaus) toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 5 minuten met deksel op de pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen. De laatste 5 minuten de broccoli, paprika en 3 plakjes ananas (in stukjes) toevoegen.

Serveertip:

Serveren met de Pandan rijst; garneer met de rode ui (in ringen).
 

Variatietip:

De Chinese restaurants in Suriname variëren de ananas met 1 eetlepel plumsauce. Gebruik kippenbouten of Tilapia in plaats van kipfilet. Voor een vegetarisch gerecht, vervang het vlees met Quorn, tahoe of een andere vleesvervanger. Garneer eens met cashewnoten.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*