reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten Sandhia's Roti Gehaktbal Madras (Surinaamse Roti met gehaktbal in...

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Sandhia's Roti Gehaktbal Madras (Surinaamse Roti met gehaktbal in speciale masala saus)


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
20 minuten.
Mild-Kruidig.
Wokken.
 
Ingrediënten:
  • 1 pak Faja Lobi Sandhia's Roti (4 stuks échte Surinaamse roti)
  • 1 pot (360ml) Faja Lobi Roti Dési Masala (vers bereide woksaus)
  • 150 gram kousenband, zonnebloemolie, 1 ui
  • 1 ei
  • 100 gram paneermeel
  • 1 sjalotje (gesnipperd)
  • 4 eetlepels boter
  • 400 gram kip- of rundergehakt

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding:
Meng sjalotje, paneermeel en het ei met het gehakt; kneed het gehakt met de hand tot alle ingrediënten geheel zijn gemengd. Verdeel het gehaktmengsel in circa 15 porties en draai er met vochtige handen gehaktballen van.
Verhit de boter in een braadpan en braad de gehaktballen, onder af en toe voorzichtig omkeren, op hoog vuur mooi egaal bruin.
2. Gehaktballen Dési Masala:
4 eetlepels olie verhitten en de ui daarin fruiten; 1 pot (360 ml) Roti Dési Masala (woksaus), 1 kopje (150ml) water en kousenband (schuin gesneden) hieraan toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 8 minuten met deksel op de pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen.

Serveertip:

Serveren met Sandhia's Roti; gebruik Roti Sambal Trafasie voor een hetere smaak.
Gebruik als verfrisser Faja Lobi Cherry Bouquet Trafasie (the real Sranang softdrink) of Surinaamse cocktails, shakes, punch.

Variatietip:

Varieer de Roti Dési Masala (woksaus) eens met de volgende woksauzen en marinade: 1. Roti Masala Trafasie 2. Roti Redie Masala 3. Roti Madam Jeanette 4. Chicken Masala Trafasie 5. Kip Masala Trafasie (marinade).

INFORMATIE:
SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*