reward
Home Recepten 6. Rijst Gerechten Chop Soy Vegetarian (gezond, slank en lekker vegetarisch gerecht)

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Chop Soy Vegetarian (gezond, slank en lekker vegetarisch gerecht)


6. Rijst Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4-5 personen.
35 minuten.
Kruidig.
Wokken.
 
Ingrediënten:
  • Faja Lobi Surinam Trafasie (vers bereide roerbakmix)
  • 2 el Aromat (met tuinkruiden)
  • 1 el bruine suiker
  • 400 gr Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Surinaamse Rijst Gerechten)
  • 2 klontjes halvarine
  • 4 el maïzena
  • 4 tl gemberpoeder
  • zonnebloemolie
  • 1 grote ui
  • 500 gram winterwortel
  • 3 paprika's (geel, groen en rood)
  • 200 gram kousenband of 1/2 komkommer
  • 1 bosje paksoi, 400 gram broccoli
  • 1 stengel (200 gram) prei
  • 250 gram taugé
  • 500 gram tahoe

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding:
Kotomisi Basmati bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking en de groenten snijden.
Een flinterdun laagje rondom de tahoe afsnijden (anders maakt het lichtelijk zuur) en in reepjes snijden.
Maïzena in 100 ml water oplossen.
2. Tahoe in ruim olie licht bakken, daarna afscheppen.
3. In een grote wok de ui met 6 eetlepels olie fruiten; 7 eetlepels Surinam Trafasie (roerbakmix), gemberpoeder, bruine suiker, Aromat (met tuinkruiden) hieraan toevoegen en omscheppen.
4. Winterwortel (in reepjes gesneden), paprika's (in reepjes gesneden), kousenband (schuin gesneden), paksoi (in stukjes), broccoli (in roosjes) en de prei (in ringen gesneden) toevoegen en omscheppen; 700ml water en de opgeloste maïzena toevoegen, goed omscheppen en vervolgens de boter erbij doen.
Het geheel 15 minuten met deksel op de pan, onder af en toe omscheppen, op laag vuur laten sudderen; de laatste 5 minuten komkommer (in reepjes gesneden) en taugé toevoegen en goed omscheppen.

Serveertip:

Serveren met Kotomisi Basmati.

Variatietip:

Voor een pittiger smaak voeg een plakje verse Madam Jeanette peper toe. Varieer de tahoe met Quorn of Valess. Voor een vleesgerecht, vervang de tahoe met varkens- of runderreepjes.

INFORMATIE:
SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Stacy
Heerlijk recept koop de tahoe bij oriental en kan ik gelijk me Masterbeef meenemen!
Naam:*
Email:*
Bericht:*