reward
Home Recepten 1. Voorafjes, Salades, Hapjes en Lekkernijen Ghoegrie (Surinaamse kikkererwten met visfilet)

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Ghoegrie (Surinaamse kikkererwten met visfilet)


1. Voorafjes, Salades, Hapjes en Lekkernijen
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
15 minuten.
Mild.
Bakken.
 
Ingrediënten:
  • 2 theelepels tomatenpuree
  • 3 teentjes knoflook
  • 200 gram pangafilet
  • zonnebloemolie
  • witte peper
  • Faja Lobi Roti Saus Trafasie
  • 2 blikken (á 400 gram) Kikkererwten

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Ghoegrie:
Verhit de olie en fruit de knoflook lichtbruin, de kikkerwten (uitgelekt), tomatenpuree en 1 theelepel zout hieraan toevoegen en circa 3 minuten, onder voortdurend omscheppen, op laag vuur opbakken. 
2. Visfilet:
Verdeel de pangafilet in 4 delen, besmeer deze met zout en witte witte peper naar smaak; grill of bak de vis met wat olie in een grillpan.

 

Serveertip:

Verdeel de kikkererwten over 4 borden en leg op elk bord een stuk visfilet; schenk Roti Saus Trafasie erover. Garneer met selderij, ei (in partjes), tomaat, sla.

Variatietip:

Varieer de pangafilet met spiegelei. 

INFORMATIE:
SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Jason
Heerlijke Channa, jammieee
Naam:*
Email:*
Bericht:*