reward
Home Recepten 12. Vis Gerechten Butter Fish in exclusieve masala saus

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Butter Fish in exclusieve masala saus


12. Vis Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4-5 personen.
20 minuten.
Romig-Kruidig.
Wokken.
 
Ingrediënten:
  • 500 gram panga-, tilapia- of kabbeljauwfilet
  • 1 pot (360ml) Faja Lobi Roti Dési Masala (vers bereide woksaus)
  • 400 gram Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Surinaamse Rijst Gerechten)
  • zonnebloemolie, 1 ui
  • 1 gele - en 1 rode paprika
  • handvol cashewnoten
  • 1 el bloem
  • 2 el boter
  • 3 el kokosmelk
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 takjes selderij (gehakte)

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding: 
Cashewnoten (droog) in de blender fijn hakken tot het poederachtig is. 
Visfilet in blokjes snijden en met de bloem besmeren. 
Kotomisi Basmati bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. 
2. Butter Fish: 
6 eetlepels olie verhitten, de vis hierin licht bakken en afscheppen; daarna ui (gesnipperd) en knoflook (geperst) daarin lichtbruin fruiten. 360ml Roti Dési Trafasie (woksaus), 150 ml water, cashewnoten, boter , paprika's (in reepjes), de gebakken vis en kokosmelk toevoegen, omscheppen en 7 minuten met deksel op pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen.
TIP: Probeer ook deze Surinaamse gerechten: Vis Gerechten en Kookvideo's

Serveertip:

Serveren met Kotomisi Basmati rijst; garneer met de selderij. Ook heerlijk met Sandhia's Roti.

Variatietip:

Voeg een mespunt Trassie Trafasie toe.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*