reward
Home Recepten 8. Pasta Gerechten Bami Kippenlever (bami met speciaal bereide kippenlever)

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Bami Kippenlever (bami met speciaal bereide kippenlever)


8. Pasta Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4-5 personen.
30 minuten.
Kruidig.
Wokken.
 
Ingrediënten:
  • A: Voor Bami: 500 gr fijne mie, 100 gr kipfilet, Trassie Trafasie (echte Surinaamse trassie), 150 gr groentemix (prei, julienne wortel, doperwten), zonnebloemolie, 4 el Faja Lobi Bami Trafasie Speciaal (vers bereide roerbakmix)
  • B: Voor Kippenlever: 1 ui, 1 eetlepel tomatenpuree, 375 gr kippenlever, 2 teentjes knoflook, 1/2 Madam Jeanette peper, ½ tl Trassie Trafasie, 2 el Faja Lobi Bami Trafasie Speciaal (vers bereide roerbakmix)

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Bami:
Mie bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
6 eetlepels olie verhitten, 1/2 theelepel Trassie Trafasie, 100 gram kipfilet hieraan toevoegen en enkele minuten bakken tot het vlees gaar is; Bami Trafasie Speciaal (roerbakmix), groentemix en selderij (fijngesneden) hieraan toevoegen en enkele minuten roerbakken. Vervolgens de mie hieraan toevoegen en het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten op laag vuur opbakken.
2. Kippenlever:
Lever in ruime hoeveelheid water circa 5 minuten gaar koken, afscheppen, afspoelen en in kleine blokjes snijden.
5 eetlepels olie verhitten, ui, knoflook en peper hierin lichtbruin fruiten, daarna lever toevoegen en het geheel 3 minuten roerbakken; vervolgens Bami Trafasie Speciaal (vers bereide roerbakmix), Trassie Trafasie en tomatenpuree toevoegen, goed omscheppen en 5 minuten met gesloten deksel op zacht vuur koken.

Serveertip:

De bami serveren met de kippenlever en Krupuk Trafasie. Heerlijk met Gebakken Banaan en Surinaams Zuurgoed.

Variatietip:

Varieer de groentemix met kousenband.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*