reward
Home Recepten 11. Eier Gerechten Luxe omelet met kip en verse groenten

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Luxe omelet met kip en verse groenten


11. Eier Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4-5 personen.
20 minuten.
Pikant.
Wokken.
 
Ingrediënten:
  • 1 pot (360ml) Faja Lobi Chicken Paramaribo Trafasie (vers bereide woksaus)
  • maïzena
  • 2 theelepels tomatenpuree
  • 5 eieren
  • 400 gram kipfilet
  • 1 bak (250 gram) champignon (gesneden)
  • 1 rode paprika 
  • 1 gele paprika
  • 2 sjalotjes
  • 4 stuks bosui
  • 1 winterwortel
  • zonnebloemolie

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding:
Paprika in dunne reepjes en wortel in plakjes snijden; de bosui schuin snijden.
2. Omelet:
Meng 1 eetlepel maïzena met ½ eetlepel water, kluts de eieren hierin met zout naar smaak; olie verhitten, bak 4 omeletten en schep ze daarna af.
3. Kip:
4 eetlepels olie verhitten, kipfilet (in reepjes gesneden) en sjalotjes (fijngesneden) hieraan toevoegen en bakken tot het vlees gaar is.
1 pot (360ml) Chicken Paramaribo Trafasie (woksaus), tomatenpuree en 1 kop (150 ml) water toevoegen, goed omscheppen en vervolgens de groenten (behalve de bosui) toevoegen en 15 minuten op matig vuur laten sudderen; de laatste 5 minuten de bosui toevoegen.

Serveertip:

Serveren met o.a. rijst, stokbrood.
 

Variatietip:

Vervang het vlees met tahoe of hamlappen.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Lindsay
dit recept en duidelijk en super lekker ik ga zeker meer van jullie proberen
Naam:*
Email:*
Bericht:*