reward
Home Recepten 6. Rijst Gerechten Moksie Alesie met Karbonade (gele rijst met speciaal gemarineerde...

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Moksie Alesie met Karbonade (gele rijst met speciaal gemarineerde karbonade)


6. Rijst Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4-5 personen.
35 minuten.
Mild-Kruidig.
Bakken en Wokken.
 
Ingrediënten:

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereidingen:
Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden.
Meng de tomatenpuree, mandarijnsap (uitgeperst) en Roast Red Pork tot een marinade en marineer de kipkarbonade 2 uur hiermee.
TIP: Zet het vlees èèn dag tevoren in de marinade in de koelkast; het vlees smaakt dan lekkerder en wordt hierdoor ook de marineertijd bespaart.
2. Karbonade:
Verdeel de gemarineerde karbonade over de ovenschaal, schenk de marinade erover en bak, rooster of grill het in de oven of barbecue op 175-200 graden in circa 15 minuten gaar.
3. Moksie Alesie:
6 eetlepels olie verhitten. 5 eetlepels Moksie Masoesa Alesie Trafasie (roerbakmix), julienne wortel en paprika (in blokjes) toevoegen en 5 minuten roerbakken. Vervolgens de gekookte rijst hieraan toevoegen en het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten op laag vuur tot een mooie egale gele rijst opbakken.

Serveertip:

Serveren met de Moksie Alesie de karbonade en Green Punch Trafasie; schenk de saus over het vlees.
Gebruik als verfrisser Faja Lobi Cherry Bouquet Trafasie (the real Sranang softdrink) of Surinaamse cocktails, shakes, punch.

Variatietip:

Varieer de kip karbonade met varken karbonade. Garneer met bakbanaan. Geef er de frisse ijsbergsalade bij.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*