reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten Lamsworst met aardappelen uit de oven

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Lamsworst met aardappelen uit de oven


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
25 minuten.
Mild-Kruidig.
Grillen en Bakken.
 
Ingrediënten:
  • zonnebloemolie, witte peper, zout
  • circa 800 gram aardappelen (vastkokende)
  • 400 gram kousenband of sperziebonen
  • 400 gram lamsworst (ongekruide)
  • 1 pot (360ml) Faja Lobi Kip Masala Trafasie (vers bereide woksaus-marinade)

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding:
180ml (1/2 pot) Kip Masala Trafasie (marinade) aan de worst toevoegen, goed besmeren en een uur marineren.
Snijd de aardappelen met schil in partjes, kook ze circa 10 minuten in ruim water en giet ze daarna af; voeg direct hierna aan de aardappelen 3 eetlepels olie en 4 eetlepels Kip Masala Trafasie (marinade) toe, schep ze vervolgens goed om..
2. Lamsworst en aardappelen:
Verdeel de worst en de aardappelen over de bakplaat of ovenschaal (zonder de marinade) met enkele klontjes boter erover; rooster ze 15-20 minuten in de oven op 200 graden. Verdeel de overblijvende marinade in de pot en de marinade waarmee de worst is gemarineerd, de laatste 5 minuten erover voor een lekkere saus. Snijd de worst na het roosteren in schuine reepjes.
3. Kousenband/Sperziebonen:
Kook de kousenband/sperziebonen (schuin gesneden) 4 minuten in ruim water en giet het af; verhit 2 eetlepels olie, roerbak de kousenband/sperziebonen hierin enkele minuten met wat zout en witte peper naar smaak.

Serveertip:

Serveren met Sandhia's Roti, pasta of stokbrood; garneer met Krupuk Trafasie.

Variatietip:

Varieer de worst met chipolataworstjes (varkensworst) of braadworst.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*