reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten Moksie Metie Alesie (geroosterde rode kip met Pandan rijst)

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Moksie Metie Alesie (geroosterde rode kip met Pandan rijst)


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4-5 personen.
25 minuten.
Mild.
Wokken.
 
Ingrediënten:
  • 400 gram Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Surinaamse Rijst Gerechten)
  • 300 g gemengde sla
  • 500 g kipfilet
  • rum, roomboter, zonnebloemolie
  • tomatenpuree, 1 grote ui, 1 kleine mandarijn
  • 1 pot (360ml) Faja Lobi Moksie Metie Trafasie (vers bereide woksaus-marinade)

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op verpakking bereiden.
2. Kipfilet in reepjes snijden.
3. 5 eetlepels zonnebloemolie verhitten en de ui (in halve ringen) hierin licht fruiten; kipfilet hieraan toevoegen en in 4 minuten gaar wokken. Vervolgens 1 pot (360 ml) Moksie Metie Trafasie (vers bereide woksaus-marinade), 1 eetlepel tomatenpuree, 1 eetlepel roomboter, 1 eetlepel rum, mandarijnsap (uitgeperst) toevoegen en 8 minuten laten sudderen.

Serveertip:

Serveren met Kotomisi Basmati, gemengde sla.

Variatietip:

Voeg een plakje Madam Jeanette peper toe voor een pittiger smaak. Combineer de kipfilet eens met andere vleesgerechten, zoals varkensvlees, Masterbeef (zoutvlees). Marineer eens 250 gram kipfilet, 250 gram varkenslappen en 2 kip saucijzen (kippenworst) voor een uitgebreide Moksie Metie.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*