reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten Nasi Trafasie (de lekkerste Surinaamse nasi)

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Nasi Trafasie (de lekkerste Surinaamse nasi)


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4-5 personen.
35 minuten excl. marineren.
Kruidig.
Bakken.
 
Ingrediënten:

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding:
Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden.
Marineer 500 gram kipfilet (hele stukken) met de Moksie Metie Trafasie (marinade) 2-3 uur of marineer het een nacht tevoren.
Prei in dunne plakjes snijden.
2. Moksie Metie Trafasie:
Rooster het vlees 10-15 minuten in de oven op 200 graden, verdeel de helft van de  marinade en enkele klontjes boter over het vlees; de andere helft van de marinade de laatste 5 minuten toevoegen voor een lekkere saus.
Snijd het vlees in reepjes.
3. Nasi Trafasie:
De eieren in 2 eetlepels hete olie enkele minuten roerbakken en daarna afscheppen.
6 eetlepels olie verhitten, 100 gram in blokjes gesneden kipfilet toevoegen en enkele minuten bakken tot het gaar is; hieraan toevoegen 4 eetlepels Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix), 1/2 - 1 theelepel Trassie Trafasie, julienne wortel, prei (in dunne plakjes gesneden) en het geheel 3 minuten roerbakken. Vervolgens de gekookte rijst hieraan toevoegen en het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten opbakken; de laatste minuut de eieren toevoegen en goed omscheppen.

Serveertip:

Serveer de Nasi Trafasie met de Moksie Metie Trafasie en met als onontbeerlijke bijgerechten Gebakken Banaan en Zuurgoed Trafasie; schenk de Moksie Metie saus over het vlees.
Gebruik voor een pittiger smaak Laigsingh Sambal Nasi Trafasie.
 

Variatietip:

Voeg 100 gram Masterbeef toe voor Nasi Trafasie Masterbeef. Kook Masterbeef 10-15 minuten in ruim water om het te ontzouten, spoel het daarna met koud water goed af en snijd het in reepjes; voeg het tijdens het roerbakken in punt 4 toe.
Varieer de Faja Lobi Nasi Trafasie (roerbakmix) met Faja Lobi Nasi Trafasie Speciaal (roerbakmix)

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*