reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten Macaroni Redie Karbonade (macaroni met geroosterde rode kip)

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Macaroni Redie Karbonade (macaroni met geroosterde rode kip)


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4-5 personen.
30 minuten.
Mild-Kruidig.
Wokken en Bakken.
 
Ingrediënten:
  • 3 eieren, 1 mandarijn
  • 5 (circa 600gram) kipkarbonade's
  • 2 theelepels tomatenpuree
  • 100 gram prei, 100 gram julienne wortel
  • 2 sjalotjes, zonnebloemolie
  • 1 theelepel Trassie Trafasie (echte Surinaamse trassie)
  • 1 pak (500 gram) Honig Macaroni (snelkokend)
  • 1 pot (360ml) Faja Lobi Moksie Metie Trafasie (vers bereide woksaus-marinade)
  • 1 pot (360ml) Faja Lobi Bami Trafasie (rvers bereide oerbakmix)

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. De mandarijnen (geperst met sap) toevoegen aan Moksie Metie Trafasie (vers bereide marinade) en goed mengen; voeg de marinade toe aan de kip karbonade tot het ondergedompeld is en 2 uur marineren; grill of bak het met de marinade daarna gedurende 15 minuten in de oven op 200 graden.
TIP: Zet het vlees èèn dag tevoren in de marinade in de koelkast; het vlees smaakt dan lekkerder en wordt hierdoor ook de marineer tijd bespaart.
2. Macaroni volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden.
3. Bak met de eieren 3 omeletten in 2 eetlepels olie; snijd ze vervolgens in lange reepjes en rol ze dan op.
4. 6 eetlepels olie verhitten, sjalotjes en de groenten 4 minuten roerbakken; 4 eetlepels Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix), Trassie Trafasie en tomatenpuree hieraan toevoegen en 2 minuten wokken. Vervolgens macaroni hieraan toevoegen en het geheel 7 minuten op laag vuur opbakken.
TIP: marineer de kip karbonade een nacht te voren.

Serveertip:

Serveer de macaroni met de kip karbonade en de eieren; schenk de saus over het vlees.

Variatietip:

Varieer de kip karbonade met varken karbonade of met Tahoe of Quorn voor een vega macaroni schotel. Voeg 2 eetlepel Satésaus Trafasie tijdens het bereiden aan de macaroni toe.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*