reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten Gehaktbal Trafasie (de lekkerste en sappigste gehaktbal van Neder...

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Gehaktbal Trafasie (de lekkerste en sappigste gehaktbal van Nederland)


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4-5 personen.
60 minuten.
Hartig.
Bakken.
 
Ingrediënten:

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding:
Meng 4 eetlepels Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix), de ui (gesnipperd), paneermeel en het ei met het gehakt; kneed het gehakt met de hand tot alle ingrediënten geheel zijn gemengd.
Verdeel het gehaktmengsel in 4 porties en draai er met natte handen ballen van; draai ze net zolang tussen de handen tot er mooie ronde gehaktballen ontstaan. Voeg desgewenst extra paneermeel toe om mooie stevige gehaktballen te kunnen draaien. Zorg dat er geen scheurtjes in de gehaktballen komen.
2. Braden:
Verhit de boter in een braadpan en braad de gehaktballen, onder af en toe voorzichtig omkeren, op hoog vuur rondom mooi egaal bruin; meng 2-3 eetlepels Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix) met 150 ml water en voeg het hierna hieraan toe.
Laat de gehaktballen, onder af en toe keren, met de deksel schuin op de pan, in 30-45 minuten op laag vuur gaar worden.

Serveertip:

De gehaktballen koud of warm serveren op resp. een platte schaal en een warmhoudplaatje; schenk de jus erover. Heerlijk met Faja Lobi Satésaus Trafasie of Faja Lobi Pinda Sambel.
Gebruik als verfrisser Faja Lobi Cherry Bouquet Trafasie (the real Sranang softdrink) of Surinaamse cocktails, shakes, punch.

Variatietip:

Serveer Gehaktbal Trafasie eens met Nasi Trafasie.
Braad de gehaktballen eens in de oven voor vetarme gehaktballen.

INFORMATIE:
SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Ria
Vandaag die recept gemaakt voor de eerste keerga het zeker vaker maken het was heerlijk
mary valkeneer
ik gebruik meestal 1 a 2 sneetjes witbrood even geweekt in melk en daarna uitgeknepen ipv paneermeel. draai er balletjes ter grootte van pingpongballetjes en serveer als borrelhapje met een lekkere dipsaus.
Boris
Een tip waardoor je minder vet gebruikt is om de balletjes in de oven te braden.
Fabita
Erg lekker. Dit heb ik gemaakt met Faja Lobi Nasi Trafasie omdat ik die al in huis had. De gehaktballen heb ik ook even laten verstevigen in de koelkast. Bedankt voor alle lekkere recepten. Nos a kome dushi.
Naam:*
Email:*
Bericht:*