reward
Home Recepten Caribbean Ovenschotel (Caribbische geroosterde kippenbouten)

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Caribbean Ovenschotel (Caribbische geroosterde kippenbouten)


Hoofdgerecht.
Voor 4-5 personen.
30 minuten.
Kruidig.
Roosteren.
 
Ingrediënten:

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereidingen:
Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden.
Piment (heel) heel fijn stampen.
2. Caribbische Ovenschotel:
Meng rum, piment en mandarijn met de Losie Foroe Trafasie (vers bereide marinade) en marineer de kippenbouten hiermee 1 uur of marineer het een nacht tevoren.
Verdeel de gemarineerde kippenbouten over de ovenschaal, schenk 3 eetlepels van de marinade erover en bak, rooster of grill het in de oven of barbecue op 175-200 graden in 25-30 minuten gaar; de laatste 5 minuten de rest van de marinade over het vlees verdelen voor een lekkere saus.

Serveertip:

Serveer met Kotomisi Basmati; schenk de saus over het vlees. Garneer met Baka Bana, sla, tomaat.
Gebruik als verfrisser Faja Lobi Cherry Bouquet Trafasie (the real Sranang softdrink) of Surinaamse cocktails, shakes, punch.

Variatietip:

Varieer de kippenbouten met ribkarbonade, lamskoteletten.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Redactie
Beste Saskia, hierin gebruiken wij bruine rum. Groeten, Redactie
Saskia
Hallo, ik vraag me af wat voor rum er gebruikt wordt?
Naam:*
Email:*
Bericht:*