reward
Home Recepten 8. Pasta Gerechten Macaroni Fa Chong (macaroni met Surinaams-Chinese worst)

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Macaroni Fa Chong (macaroni met Surinaams-Chinese worst)


8. Pasta Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4-5 personen.
40 minuten.
Mild-Kruidig.
Roosteren en Bakken.
 
Ingrediënten:

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding:
Moksie Metie Trafasie (marinade) aan de worst toevoegen tot het ondergedompeld is en 2-3 uur marineren of marineer het een nacht tevoren; na het marineren van deze worst, wordt de Fa Chong verkregen.
2. Macaroni:
Bak met de eieren 2 omeletten in 2 eetlepels olie; snijd ze vervolgens in lange reepjes.
Macaroni volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden.
6 eetlepels olie verhitten, ui (gesnipperd) hierin licht fruiten, kip hieraan toevoegen en in circa 4 minuten gaarbakken. 4 eetlepels Bami Trafasie (roerbakmix), bosui (schuin gesneden), wortel, Trassie Trafasie en tomatenpuree hieraan toevoegen en 4 minuten roerbakken. Vervolgens macaroni hieraan toevoegen en het geheel circa 8 minuten op laag vuur opbakken.
3. Fa Chong (Surinaams-Chinese worst):
Leg de worst op de bakplaat of ovenschaal, verdeel de overblijvende marinade en enkele klontjes boter erover; rooster het 10-15 minuten in de oven op 200 graden.
Snijd de worst na het roosteren in schuine reepjes.

Serveertip:

Verdeel de Fa Chong over de macaroni; schenk de saus over het vlees.

Variatietip:

Varieer de kipsaucijzen met 400 gram braadworst. Voeg aan de marinade 2 eetlepels rum of cognac toe. Voeg 2 eetlepels Satésaus Trafasie aan de macaroni toe.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Naam:*
Email:*
Bericht:*