reward
Home Recepten 12. Vis Gerechten Caribbean Shrimps (garnalen met zoete aardappel in speciale masal...

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Caribbean Shrimps (garnalen met zoete aardappel in speciale masala saus)


12. Vis Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4 personen.
20 minuten.
Romig-Kruidig.
Wokken.
 
Ingrediënten:
  • 400 gr garnalen (gamba's met staart)
  • handvol cashewnoten
  • 3 el slagroom
  • 2 el boter
  • 1 pot (360ml) Faja Lobi Roti Dési Masala (vers bereide woksaus)
  • 400 gram Basmati rijst
  • zonnebloemolie, 1 ui
  • Kotomisi Krupuk Trafasie (echte Surinaamse kroepoek)
  • 1 (circa 350gr) zoete aardappel

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding:
Cashewnoten (droog) in de blender fijn hakken tot het poederachtig is.
Rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Zoete aardappel schillen, in blokjes snijden en, in ruim water 4 minuten koken en daarna afscheppen.
2. Garnalen:
4 eetlepels olie verhitten en de ui daarin fruiten, garnalen hieraan toevoegen en in enkele minuten gaar bakken. 360ml Roti Dési Trafasie (woksaus), 125 ml water, cashewnoten, boter, zoete aardappel en slagroom toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 8 minuten met deksel op pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen.

Serveertip:

Heerlijk met Sandhia's Roti of rijst.
Gebruik als verfrisser Faja Lobi Cherry Bouquet Trafasie (the real Sranang softdrink) of Surinaamse cocktails, shakes, punch.

Variatietip:

Ook goed te combineren met kousenband of snijboontjes. Bereid dit gerecht eens met de volgende masala woksauzen: Roti Masala Trafasie, Roti Madam Jeanette en Chicken Masala Trafasie.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Redactie
Voor verkoopadressen ook in Suriname, zie onderaan op http://www.surinaamseten.nl/Waarverkrijgbaar.html
bharti
hai,waar in suriname kan ik die sauzen kopen,alvast bedankt
Naam:*
Email:*
Bericht:*