reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten Foe Yong Hai met kip en gemengde groenten

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

Foe Yong Hai met kip en gemengde groenten


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 4-5 personen.
20 minuten.
Zoet-Pikant.
Wokken.
 
Ingrediënten:
  • 5 eieren
  • zonnebloemolie
  • 250 gram kipfilet
  • 2 theelepels tomatenpuree
  • 400 gram Pandan rijst
  • maïzena
  • 1 pot (360ml) Faja Lobi Chicken Paramaribo Trafasie (vers bereide woksaus)
  • ½ winterwortel, 1 blik (295 gram) champignon (gesneden), 1 rode paprika, 2 sjalotjes of ½ ui, 4 stuks bosui

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

1. Voorbereiding:
Paprika en wortel in dunne reepjes snijden; de bosui schuin snijden.
Pandan rijst volgens gebruiksaanwijzing op verpakking bereiden.
2. Eieren:
Meng 1 eetlepel maïzena met ½ eetlepel water, kluts de eieren hierin. 3 eetlepels olie verhitten, de eieren hieraan toevoegen en 3 minuten onaangeroerd gaar laten stollen; daarna het gestolde ei met een lepel in 6-8 grove stukken breken en vervolgens in 2 minuten aan weerszijden geheel gaarbakken. Schep het ei hierna af.
3. Kip:
3 eetlepels olie verhitten, kipfilet (in reepjes gesneden) en sjalotjes (fijngesneden) hieraan toevoegen en bakken tot het vlees gaar is.
1 pot (360ml) Chicken Paramaribo Trafasie (rwoksaus), tomatenpuree en 75 ml water toevoegen, goed omscheppen en vervolgens de groenten (behalve de bosui) toevoegen en 15 minuten op matig vuur laten sudderen; de laatste 5 minuten de eieren en de bosui toevoegen.

Serveertip:

Serveren met de Pandan rijst, Sandhia's Roti, mie, aardappelen.

Variatietip:

Gebruik Tilapia in plaats van kipfilet. Voor een vegetarisch gerecht, vervang het vlees met tahoe. Garneer eens met rode uien (in ringen gesneden).

INFORMATIE:
SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Jack
jss
Dibby
Heerlijke woksaus Chicken Paramaribo, top recept!
Naam:*
Email:*
Bericht:*