reward
Home Recepten 7. Vlees Gerechten De lekkerste Caribische kip

E-mail dit recept

Velden met een* zijn vereist.
Naam afzender:*
E-mail afzender:*
Naam ontvanger:*
E-mail ontvanger:*

De lekkerste Caribische kip


7. Vlees Gerechten
Hoofdgerecht.
Voor 5 personen.
30 minuten.
Mild-Kruidig.
Stoven.
 
Ingrediënten:
  • 400 gram Kotomisi Basmati (rijst speciaal voor Surinaamse Rijst Gerechten)
  • 150 gram kousenband
  • 1 zoete aardappel (circa 350 gram
  • zonnebloemolie
  • 2 uien
  • 3 kippenbouten (gehalveerd)
  • 6 el Faja Lobi Surinam Trafasie (vers bereide roerbakmix)
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 volle eetlepel komijnpoeder
  • 8 gedroogde pruimen (zonder pit)
  • plakje Madam Jeanette peper
  • 2 laurierbladeren 
  • 250 ml water 

Vanaf juli a.s. zijn de Surinaamse Faja Lobi producten ook bij Jumbo verkrijgbaar.

Toko's
Bereidingswijze:

STAP 1: Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden. 
STAP 2: Kook de kousenband (in stukjes gesneden) en de zoete aardappel (in blokjes gesneden) samen 4 minuten in ruim water en giet het daarna af. 
STAP 3: 5 eetlepels olie verhitten, uien hierin lichtbruin fruiten.
STAP 4: Kippenbouten hieraan toevoegen en in enkele minuten gaarbakken.
STAP 5: Surinam Trafasie (vers bereide roerbakmix), tomatenpuree, komijn, pruimen, Madam Jeanette peper en laurierbladeren toevoegen, omscheppen en enkele minuten bakken.
STAP 6: Het water toevoegen en omscheppen.
STAP 7: Het geheel, onder af en toe omscheppen, 25-30 minuten zachtjes stoven.
STAP 8: De laatste 7 minuten de kousenband en de zoete aardappel toevoegen en meestoven. Verwijder hierna de laurierbladeren.
TIP: Probeer ook deze Surinaamse Gerechten: Stoof Gerechten en Kookvideo's

Serveertip:

Serveren met Kotomisi Basmati, funchi, brood, gebakken cassave, aardappelen.

Variatietip:

Varieer de kippenbouten met 500 gram geitenvlees, mager rundvlees of 4 ribkarbonade.

SWADISH KHANA!
NJANG SWIETIE!
SELAMAT MAKAN!
EET SMAKELIJK!
KOME DUSHI!

E-mailen E-mailen Delen met vrienden
Reageren
Appie
Ik geniet telkens weer van al die mooie gerechten, alleen jammer dat al die faja lobi produkten absoluut niet verkrijgbaar zijn bij AH, ja op een paar na dan en verder alleen online, maar dan moet ik voor min. 70 euro ineens bestellen......ik zou het erg leuk en makkelijk vinden als ik via deze site mijn produkten kon bestellen, misschien een ideetje?
Ali de Kievit
Faja Lobi Surinam Trafasie (vers bereide roerbakmix) Is niet verkrijgbaar bij AH en de Jumbo. De Jumbo heeft hem besteld voor me.
Loesie
Boeng switi, ik zeg meer Stobá recepten!
Naam:*
Email:*
Bericht:*